Kuřecí játra od mé mamky, jak je máme rádi

Name: Kuřecí játra od mé mamky, jak je máme rádi
Ingredients: cibule, česnek, kuřecí játra, olivový olej, sůl, pepř, sušená bazalka, rajčata, kečup nebo protlak...jako příloha rýže nebo chleba

15. 1. 2009

0.0

0×

Kuřecí játra od mé mamky, jak je máme rádi

Potřebné ingredience

cibule, česnek, kuřecí játra, olivový olej, sůl, pepř, sušená bazalka, rajčata, kečup nebo protlak...jako příloha rýže nebo chleba

Postup přípravy

Na olivovém oleji osmažím očištěná, neosolená játra (měla jsem 1/2 kg). Když jsou hotová, vyndám je na talířek a ve stejné pánvi, kam přidám nové menším množství oleje, osmažím na proužky ( měla jsem 2 menší) cibuli a česnek nakrájený na drobno (měla jsem asi 4 stroužky) . Když cibule zesklovatí, vrátím opečená játra do pánve,osolím, opepřím čerstvým pepřem a přisypu trochu bazalky, přidám na kostičky nakrájená rajčátka( zase 2 ks) a trochu kečupu( ani ne 1/2 lahvičky).Promíchám, nechám na vypnuté plotýnce dojít.